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Ailes de poulet grillés à la sauce curry et sirop d’érable

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Poulet
Poulet
Ingrédients:
  • 12 Ailes de poulet suisse
  • 1 cs Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin
  • 3 cs Sirop d’érable
  • 1 cs Ketchup
  • 1–2 cc Jus de citron
  • 1–2 cc Curry en poudre
  • Barquettes à barbecue en alu
Poulet
Préparation:
  1. Badigeonner les ailes de poulet d’huile d’olive, saler et poivrer. Dans une barquette à barbecue, faire dorer sur un gril bien chaud avec une chaleur indirecte pendant env. 18-20 minutes. Tourner souvent la viande en cours de cuisson.
  2. Pendant ce temps, mélanger le sirop d’érable avec le ketchup, le jus de citron et le curry en poudre. Servir la sauce avec les ailes de poulet.
Valeurs nutritives:

Une portion contient:

  • 260 kcal
  • 17 g Protéines
  • 6 g Glucides
  • 18 g Lipides

Source: www.schweizerfleisch.ch

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