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Ingrédients:
- 12 Ailes de poulet suisse
- 1 cs Huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
- 3 cs Sirop d’érable
- 1 cs Ketchup
- 1–2 cc Jus de citron
- 1–2 cc Curry en poudre
- Barquettes à barbecue en alu
Préparation:
- Badigeonner les ailes de poulet d’huile d’olive, saler et poivrer. Dans une barquette à barbecue, faire dorer sur un gril bien chaud avec une chaleur indirecte pendant env. 18-20 minutes. Tourner souvent la viande en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, mélanger le sirop d’érable avec le ketchup, le jus de citron et le curry en poudre. Servir la sauce avec les ailes de poulet.
Valeurs nutritives:
Une portion contient:
- 260 kcal
- 17 g Protéines
- 6 g Glucides
- 18 g Lipides
Source: www.schweizerfleisch.ch
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