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Production traditionnelle
avec technologie moderne
Grâce aux machines modernes, nous avons pu optimiser et simplifier beaucoup de processus de production. Néanmoins, nous tenons encore à une production traditionnelle pour ne pas perdre la relation avec ce beau métier.
Nos saucisses à manger cru ne sont pas séchées dans un séchoir électronique. Les meilleurs saucisses à manger cru nous produisons dans une pièce isolée avec beaucoup de travail manuel, travaille qui est..
Nous vous proposons : Du jambon, de la charcuterie, du fromage d’Italie, de la poitrine de veau farci, du rôti de porc, du roastbeef, de la viande séchée des Grisons, du jambon cru des Grisons, de la viande séchée du Valais, du jambon cru de notre région, du lard à manger cru de notre région, de la saucisse à l’ail, de la salami Citterio, de la salami Nostrano, du pâté et de la terrine.
Le ProBon est un remerciement que les commerces spécialisés adressent à leurs clients. Il ne vous engage à rien et son fonctionnement est très simple, raison pour laquelle il est aussi apprécié et de nombreuses personnes en collectionnent déjà.