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Zutaten:
- 12 Pouletflügeli vom Schweizer Poulet
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL Ketchup
- 1–2 TL Zitronensaft
- 1–2 TL Currypulver
- Alu-Grillschalen
Zubereitung:
Pouletflügeli mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Grillschale auf dem heissen Grill bei indirekter Hitze in ca. 18–20 Min. goldgelb grillieren. Dabei öfters wenden.
In der Zwischenzeit Ahornsirup mit Ketchup, Zitronensaft und Currypulver verrühren. Die Sauce zu den Pouletflügeli servieren.
Nährwerte:
Eine Portion enthält:
- 260 kcal
- 17 g Eiweiss
- 6 g Kohlenhydrate
- 18 g Fett
Quelle: www.schweizerfleisch.ch
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