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Frischprodukte pfannenfertig —
Des produits prêts pour la cuisson ou des produits prêts à consommer
Des articles de viande
Nous préparons nous même tous les produits à la base de viande pour la poêle. Des cordons bleus, des paupiettes, des brochettes ou du rôti haché. Chez Hämmerlis, les classiques sont particulièrement bons.
Des articles faits maison
Lorsque les températures deviennent plus froides, nous cuisinons pour vous! Toutes les deux semaines, nous vendons du « Bœuf en daube » (Suure Mocke) fait maison. Entre-temps il y a beaucoup d’autres choix; juste pour vous donner un petit aperçu nous avons aussi: de l’émincé de bœuf, du rôti haché, ou bien de la soupe aux pois avec du «jambonneau» (Gnagi).
De la salade fraîche
En été, toutes les semaines nous vous proposons deux salades prêtes à déguster.
Terrinen und Sulzartikel
Es darf auch einmal kalt gegessen werden. Natürlich passen da unsere Terrinen und Sulzartikel perfekt zum Café complet. Morchelterrine, Hausterrine, Schwartenmagen und Sulzcake. Alles hausgemacht mit regionalen Inhaltsstoffen.
Des produits d’Ueli
Depuis l’année 2013, Ueli Kunz travaille à temps partiel pour nous. Il produit pour nous du gratin dauphinois, de la Lasagne, de la sauce à salade et du beurre aux herbes. Toujours frais.
Cordon-Bleu
Fleischvögel
Frischer Salat Kartoffelsalat
Hamburger
Jägersteak
Lasagne
Paniertes Schnitzel
Salatsauce
Saltimbocca
Spiessli
