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Dienstag – Freitag
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Metzgerei Hämmerli
Traditionell produzieren mit moderner Technik
Mit Hilfe von modernen Maschinen konnten wir viele Produktionsabläufe optimieren und vereinfachen. Trotzdem halten wir uns noch an eine traditionelle Herstellung, um den Bezug zum Handwerk nicht zu verlieren.
Unsere Rohwurstwaren werden nicht in einer Maschine mit verschiedenen Programmen getrocknet. In einem isolierten Raum mit viel Handarbeit, welche...
Lesen, Staunen, Geniessen
Auf dem Hof der Familie Feissli verbringen die Tiere ihre ersten vier Lebensmonate und werden sehr intensiv betreut und kontrolliert...
Bestellungen
Gerne dürfen Sie uns Ihre Wünsche auch online übermitteln und ihr Fleisch auf diesem Weg bestellen.
Mehr Ins geht nicht
Fair Food par Excellence. Kurze Transportwege, Futter vom Hof, viel frische Luft und Platz für Bewegung...
Qualität steht vor Quantität
Unser Angebot
Wir bieten unserer Kundschaft qualitativ sehr hochstehende Produkte,
von welchen die Herkunft bekannt und die Frische garantiert ist.
Metzgerei Hämmerli
Fleischplatten
Zur Auswahl bieten wir Ihnen: Schinken, Aufschnitt, Fleischkäse, Kalbsbrust gefüllt, Schweinsbraten, Roastbeef, Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, Walliser Trockenfleisch, Seeländer Rohschinken, Seeländer Burespeck, Knoblauchwurst, Citteriosalami, Nostranosalami, Pastete und Terrine.
Gerne dürfen Sie online bei uns bestellen.
Der ProBon ist ein Dankeschön der Fachgeschäfte an die treuen Kunden.
Er verpflichtet zu nichts und funktioniert ganz einfach.
Deshalb wird er auch von allen geschätzt und gesammelt.
extra für unsere kunden
Feinste Rezepte
Schweinsbraten
Zutaten: Fleisch: 800 g Schweinsnierstück 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 EL scharfer Senf, z.B. Dijon ½ ...
Hirschentrecôte
Zutaten:Fleisch: 700 g Hirschentrecôte am Stück 1 EL Thomy Senf scharf ½ TL Salz, schwarzer ...
Kalbsplätzli mit Tonnatosauce
Zutaten: 2 Eigelb Salz, Pfeffer aus der Mühle 2 dl Sonnenblumenöl 2 Dosen Thunfisch(à ca. ...