Hausgemachte Wurstwaren
Bratwürste
Kalbs- und Schweinsbratwürste verkaufen wir das ganze Jahr. Im Sommer produzieren wir zudem noch Curry-, Aarebier-, Käse- und Grillbratwürste sowie Grillschnecken und Merguez.
1. Grillschnecke – 2. Schweinsbratwurst – 3. Currybratwurst
4. Aarebierbratwurst – 5. Gemischte Bratwurst – 6. Kalbsbratwurst
Rohesswürste
Luftgetrocknet oder kalt geräuchert. Knoblauchwürste, Bauernwürste, Schafswürste, Ankerknebeli und Seeländer Salami. Probieren Sie! Zwiebelmettwurst zum aufstreichen. Einfach super.
Würste zum kochen oder Aufwärmen
Saucisson, Schwartenwurst (Oktober – April), Schweinswürstli. Während den Wintermonaten bieten wir zudem Blut- und Leberwürste an, welche zu 95% aus Seeländer Produkten hergestellt sind.
Hausgemachte Charcuterie
Ob Fleischkäse, gefüllte Kalbsbrust oder gemischter Aufschnitt. Kalt aufgeschnitten sind es Leckerbissen für jede Mahlzeit.