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Gefülltes Schweinskotelett in Basilikum-Panade
4 Kinderportionen Zutaten: 4 Koteletts vom Schweizer Schwein à ca. 200 g(vom Fleischfachmann eine Tasche hineinschneiden lassen) 200 g Gorgonzola (oder ein anderer Blauschimmelkäse) 3 Zweige Basilikum 150 g grob gemahlenes Paniermehl 1 Ei 3 TL Mehl 2 EL Milch Salz und Pfeffer aus der Mühle 3 EL Bratbutter 1 Bio-Zitrone Zubereitung: Gorgonzola in kleine […]
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