Wildtipps 2016
Ab Mittwoch, 5.10.2016 in unserer Metzgerei erhältlich:
- Hausgemachtes Seeländer Damhirschgeschnetzeltes gekocht zum selber wärmen
- Seeländer Hirschtrockenwurst
- Seeländer Damhirschschnitzel
- Ostschweizer Rehschnitzel
- Hirschentrecôte aus Österreich
- Rehpfeffer (Fleisch aus Österreich oder Deutschland / Zubereitet in der Schweiz)
- Hirschpfeffer (Fleisch aus Neuseeland / Zubereitet in der Schweiz)
Dazu gehören natürlich unsere leckeren Beilagen:
- Glacierte Marroni
- Gekochtes Rotkraut
- Haugemachte Spätzli
- Pilzragout