metzgerei haemmerli
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Des saucisses faites maison

Des saucisses
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Nous vendons les saucisses de veau et les saucisses de porc toute l’année. En été, nous produisons également des saucisses au curry, des saucisses à la bière de l’Aare (Aarebier), des saucisses au fromage, des merguez et des escargots à griller.

1. Un escargot grillé – 2. Une saucisse de porc – 3. Une saucisse au curry
4. Une saucisse à la bière de l’Aare – 5. Une saucisse mélangée – 6. Une saucisse de veau


Des saucisses à manger crues
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Sécher à l’air ou fumé à l’air froid. Des saucisses à l’ail, des saucisses paysannes, des saucisses de mouton et du salami Seelandais. Essayez-les! La saucisse aux oignons (Zwiebelmettwurst) à tartiner. Simplement génial.


Des saucisses à cuire ou à échauffer.
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Des Saucissons, des saucisses à la couenne (octobre – avril), des saucisses de porc. Pendant les mois d’hiver nous vous offrons également du boudin et les saucisses au foie, qui sont constitués de 95% des produits Seelandais.


La charcuterie faite maison
Aimez –vous le fromage d’Italie, la poitrine de veau farcie ou bien la charcuterie mélangée ?
Les trois sont une délicatesse à manger froid.