metzgerei haemmerli
metzgerei haemmerli

Août- Ailes de poulet grillés à la sauce curry et sirop d’érable

Ingrédientsaugust-poulet
12 Ailes de poulet suisse
1 cs Huile d’olive
Sel, poivre du moulin
3 cs Sirop d’érable
1 cs Ketchup
1–2 cc Jus de citron
1–2 cc Curry en poudre
Barquettes à barbecue en alu

Préparation
1 | Badigeonner les ailes de poulet d’huile d’olive, saler et poivrer. Dans une barquette à barbecue, faire dorer sur un gril bien chaud avec une chaleur indirecte pendant env. 18-20 minutes. Tourner souvent la viande en cours de cuisson.

2 | Pendant ce temps, mélanger le sirop d’érable avec le ketchup, le jus de citron et le curry en poudre. Servir la sauce avec les ailes de poulet.

Valeurs nutritives
Une portion contient:
260 kcal
17 g Protéines
6 g Glucides
18 g Lipides

Source: www.viandesuisse.ch